Nasmiješite se i recite CHEESE… jer DAAA, moguće je biti i SIT i FIT!
Bacite se na pripremu ovog jednostavnog, brzog i extremno ukusnog “nasmijanog kolača” (CheeseCake)!😛
Mnogima omiljeni cheesecake od sada možete napraviti i s posnim sirom. Kada vas uhvati želja za slatkim, možete ostati dosljedni u zdravoj prehrani + unijeti kvalitetne proteine (posni sir, jaja i whey protein) = UKUSNO ZA NEPCE & KVALITETNO ZA MIŠIĆE!
SASTOJCI / PRIPREMA:
1. TIJESTO
Sameljite 250g zobenih pahuljica ili integralnih keksa (super je Digestive – za manje fit varijantu), a možete se i ”naći na pola puta” (kako pjeva Neda Ukraden… a i Timbaland u “Meet in the Middle”) te staviti 125g zobenih i 125 g keksa. Sve pomiješajte s 2 žlice otopljenog kokosovog ulja!
PRIPREMA:
Pecite tijesto oko 10 min. na 170*C; zatim izvadite i namažite kremu na tijesto;
2. KREMA
U posudi dobro izmiješajte 500g posnog sira (može K+ Posni kremasti sir/Konzum ili Milbona/Lidl), 2 jaja, 2-3 tabletice umjetnog zaslađivača, prstohvat soli i 1 mjericu proteina od vanilije (koristio sam QNT Bijela čokolada – koji je izvrstan za ovaj recept).
PRIPREMA:
Pecite kremu oko 15-20 minuta na 170*C; kada se ispeče, suzdržite se i pustite da se ohladi barem 2-3 sata!
3. DEKORACIJA: pomiješajte bobičasto voće s malo meda!
A. Varijanta: možete dekoraciju staviti na tijesto (kada ga izvadite iz pećnice), prije ulijevanja kreme i onda sve skupa pecite;
B. Varijanta: ili možete kao ja, dekoraciju staviti na kremu i tako sve peći (na slici);
C. Varijanta: dodajte dekoraciju nakon pečenja!
Uživajte i dobar tek!
